Yukitake

午市若想在神田司町吃一頓豐盛妥帖的和食定食，「旬菜 雪竹」的招牌便是令人安心的指標。午市時段吸引眾多食客慕名而來的，正是冠上店名的招牌「雪竹膳」。刺身、炆五花腩、烤魚或煮魚等菜式各配上一點，連同熱騰騰的白飯、味噌湯及漬物俐落端上桌。一餐之內能同時嚐到魚與肉，滿足感十足；餐牌上還有味噌煮鯖魚、煮銀鱈魚等定食選擇，讓平日用餐也不覺單調。

夜間酒餚與沉靜時光

傍晚轉入居酒屋營業時段後，餐牌便會添上一道道講究高湯香氣的小碟料理與時令風味。像是香氣四溢的西京燒鰆魚、海老真丈炸蓮藕夾、牛頰肉腐皮柳川鍋，以及細火慢燉的味噌煮牛舌等，盡是經過巧思設計的和風菜餚。初春之際，不妨細味烤竹筍、若竹煮或野菜天婦羅，再點上一合賀茂鶴、浦霞或銀嶺立山等日本酒，頗具雅緻風情。

店內除了吧台座位與餐桌座席外，還設有下沉式暖桌座敷，無論是一個人吃午餐，還是入夜後的小酌聚會，都能靈活配合不同場合。晚市亦接受訂座，不妨預先留位，悠閒享受美酒佳餚。